突查牡面食企业恒丰馒头原料间发现柠檬黄-【新闻】

发布时间：2021-05-24 09:44:19 阅读：次来源：疏水阀厂家

突查牡面食企业：恒丰馒头原料间发现柠檬黄

原是装化肥的袋子里装着黑豆。

工作人员加工食品时未穿工作服装。

4月15日、18日,记者随市质监局食品巡查队执法人员对市内四家面食企业进行了突击检查,均发现存在不同的问题。其中,在出产“恒丰馒头”的阳明区恒丰食品加工厂的加工间里,还发现了我国发酵面制品生产标准中明令禁止添加的食品添加剂——柠檬黄。对此,市质监局将采取进一步调查,核实该企业是否利用“柠檬黄”为馒头染色。

“三水食品”:产品不经检验就出厂

15日,执法人员来到位于阳明区机车路前进二道街2号的市新三水保健食品厂。9名工人正在生产“三水食品”牌大火烧饼。记者看到,加工间内,抹布、拖布等紧邻面案,一些回收的成品已被烘干。该厂工作人员解释,这些回收的成品是要卖给喂狗的。化验室内,记者看到,该厂实验设备已满是灰尘。

经查,执法人员表示,该厂食品生产许可证已到期,目前属无证生产状态,加工间存在缺少涮脚池、无防鼠设施的问题。此外,该厂9名工人中,6人健康证已过期,另外3人无健康证,化验室也处于闲置状态,产品不经检验就出厂。

“造纸大馒头”:化肥袋装黑豆红豆

18日晚7时许,执法人员来到位于大庆街的“造纸大馒头”加工厂,当时,该厂7名工人正在生产馒头。加工间内,一张满是污渍的木板桌上摆着豆沙馅,附近的地上,一名男性工人正在加工豆沙馅。邻近做好的豆沙馅旁,除了挂着衣服、兜子外,还摆着装满杂物的纸壳箱及已经发黄的白布单等。

在原料间,执法人员发现,标称“硫酸二铵”的编织袋内,竟装着黑豆、红小豆等生产原料。经查,该厂工作人员未着工作服,未戴工作帽,7名工作人员都没有健康证,车间缺乏防鼠设施,并且该厂无食品生产许可证。

“红旗造纸馒头”:7名工人全无健康证

在“红旗造纸馒头”加工厂,执法人员发现,该厂7名工人也未穿着工作服,且都没有健康证。加工馒头的车间内,同样摆满了衣服、鞋、抹布等与生产无关的物品。经查,这家馒头厂也无食品生产许可证。

“恒丰馒头”:加工间发现柠檬黄

18日晚,在位于阳明区铁岭镇爱河火车站后侧的阳明区恒丰食品加工厂,检查人员看到,工人正在生产白面馒头。执法人员在原料间内发现了一瓶柠檬黄,而柠檬黄为禁止用于生产馒头的染色用剂。一女性工人看到执法人员查没“柠檬黄”后,竟直接冲到执法人员面前,试图把“柠檬黄”抢回去。该厂相关负责人表示,这瓶柠檬黄是以前遗留的,并未使用它加工馒头。

在该加工间内的和面机内,记者看到,与面一起搅拌的还有成品馒头,工作人员解释,是上一锅未蒸熟的馒头返回重新加工,但记者注意到,这些成品馒头的表面已经发黄。执法人员表示,经查,该厂也无防鼠设施,6名工人中,3人无健康证,同时,该厂还没有食品生产许可证。

执法人员表示,现场并未发现该厂加工玉米面馒头,因此,对于该厂是否使用柠檬黄的问题,将进行深入调查。质监部门工作人员表示,除了这家企业待查外,并未在我市其他企业发现染色馒头。

（责任编辑：臧淼）