陶夏新委员：保持供需平衡避免奶农大量倒奶

中国青年网北京3月8日电年初，媒体报道了一些奶农倒奶的新闻。陶夏新委员认为要避免大量倒奶关键是把供大于求限制在尽可能短的时间段、尽可能小的空间范围内。

陶夏新说，总体来讲，我国奶和奶制品的消费与世界平均水平还有较大的差距，奶业发展还有很大的空间。当下供过于求是局部的，阶段性的，但仍应加以重视，研究原因，认真应对。有人说，这与大量外国奶粉涌入我国市场有直接关系；有人说，倒的奶都是质量不合格的奶，农户小规模饲养不能保证质量；有人说，各大奶制品企业纷纷自建生产基地，不再外购，散养户的奶源便更鲜有人问津。陶夏新认为奶农对市场信息了解不够，盲目跟着奶价走，在看不见的手的调控下，自然会面临价格下降带来的需求不足。

陶夏新建议借助市场配置资源的决定性作用，不断扶持饲养奶牛农户或企业优化重组饲养合作社、现代化牧场，扩大规模。提供贴息贷款给牧场购买现代的全自动设备，提高饲养、挤奶、清洁的自动化程度，使产业规模优化升级，通过资质管理保证奶的质量达到国家标准，提高国际竞争力及抗风险能力。按照严格的奶业标准，每个奶牛编有唯一的代码，建立数据库详细记录家族信息、年龄、产奶量、产奶时间等。质量监督机构定时或不定时取奶样，检测品质指标、分析营养成分。发现不合格的，及时停产整顿。不按要求整顿的，取消养奶牛的资质。

陶夏新还建议制定鲜奶、奶制品的存储和运输的严格标准，加强管理，保证卫生安全，严防往鲜奶中添加标准不允许的物质。乳加工企业负责检测奶样的品质指标、卫生指标、分析营养成分。（记者　胡京春）

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