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美味营养的下饭菜豆豉煸豆角

发布时间:2020-03-04 18:54:06 阅读: 来源:疏水阀厂家

美味营养的下饭菜豆豉煸豆角

美味营养的下饭菜豆豉煸豆角 美食杰

到了冬季,豆角很贵,为了满足味蕾,但是想吃也得买也得做,今天做道最普通的家常下饭菜-----豆豉煸豆角,豆角肉质很嫩,鲜香美味,口感丰富,搭配米饭,很是下饭哦。

【美味营养的下饭菜豆豉煸豆角】

主料:豆角500g、猪肉100g、

辅料:大蒜10g、干辣椒10g、小红尖辣椒10g、油少许、盐1茶匙、糖0.5茶匙、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、豆豉15g、

步骤:

1.豆角洗净摘段,大蒜拍碎,豆豉用清水冲洗一下,小红尖椒切小段,干辣椒剪段,猪肉切小粒(可尽量选用肥肉较多的,口感会更香哟)

2.小火把猪肉放入锅中,慢慢地煸出油,等猪肉变成油渣时,盛出备用。

3.下豆角,并用锅中煸出来的油,中小火煸炒。

4.直到豆角变得外皮皱皱的。

美味营养的下饭菜豆豉煸豆角

5.把其他配料全部下入到锅中一起翻炒。

6.等豆豉,蒜末等都出香味时,调入适量盐,糖

7.再入适量生抽,蚝油。

8.大火炒匀,即可盛盘。

美味营养的下饭菜豆豉煸豆角

小贴士

1.煸豆角时,保持中小火最宜。

2.用少量的肥肉炒,会更香哟,如果不喜欢,就改植物油也是可以的。向你推荐: 豆角的做法 猪肉的做法

豆角的营养价值

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。调理消化系统,消除胸膈胀满。

美味营养的下饭菜豆豉煸豆角

豆角的食用效果

理中益气 补肾健胃 和五脏 调营卫 生精髓

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